• 2 કપ ચિકન સ્ટોક
• 1 નંગ ચિકન બ્રેસ્ટ
• મીઠું
• 1 ટીસ્પૂન કાળા મરી
• 1 ટીસ્પૂન ડાર્ક સોયા સોસ
• 1 ચમચી સમારેલ લસણ
• 1 નંગ ઈંડા
• ½ કપ મેડા
• ½ કપ મકાઈનો લોટ
• ડીપ ફ્રાઈંગ માટે તેલ
• 2 નંગ લીંબુ
• 2 ચમચી પાઉડર ખાંડ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• 1 નંગ લીંબુના ટુકડા
2 નંગ લીલા મરચાંની ચીરી
• 1 ટીસ્પૂન સમારેલ આદુ
• ½ ચપટી ફૂડ ગ્રેડ લેમન કલર
• તેલ
• 1 ટીસ્પૂન સમારેલ લસણ
• 1 કપ સ્પ્રિંગ ઓનિયન બલ્બ
• 1 ટીસ્પૂન તલ
• 1 ટીસ્પૂન સમારેલી સ્પ્રિંગ ઓનિયન

પદ્ધતિ:
બે કપ ચિકન સ્ટોકને ઘટાડીને અડધા કરો
ચિકન બ્રેસ્ટને બટરફ્લાયમાં બે કરો અને એકસરખા પાતળા સ્લેંટ સ્લાઈસમાં કાપો
ચિકનને મીઠું, કાળા મરી, સમારેલ લસણ, ઈંડા, મેડા અને મકાઈના લોટથી મેરીનેટ કરો
>એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
સોસ માટે સ્ટોકમાં બે લીંબુનો લીંબુનો રસ ઉમેરો
ખાંડ ઉમેરો અને તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાખો
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો, બીજ વગર લીંબુના ટુકડા કરો. લીંબુનો સ્વાદ ચઢાવવા માટે બે મિનિટ
લીલા મરચાં અને આદુને કાપો
અને સ્ટોક ઓછો કરો
એક ચપટી ખાદ્ય ફૂડ ગ્રેડ પીળો રંગ ઉમેરો.
અંતમાં, જાડી ચટણી બનાવવા માટે મકાઈના લોટની સ્લરી ઉમેરો
br>એક ફ્રાય પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ઝીણું સમારેલું લસણ ઉમેરો અને તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો
સ્પ્રિંગ ઓનિયનના ટુકડા ઉમેરો અને ઉંચી ફ્લેમ પર ટૉસ કરો
ચિકનને કોટ કરવા માટે ચિકન, તલ અને ચટણીનો એક લાડુ ઉમેરો
br>છેલ્લે, સ્પ્રિંગ ઓનિયન ઉમેરો અને તરત જ સર્વ કરો