બાકી ચિકન પેટીસ

4 કપ કાપલી રાંધેલ ચિકન
2 મોટા ઈંડા
1/3 કપ મેયોનેઝ
1/3 કપ સર્વ-હેતુનો લોટ
p>3 ચમચી તાજી સુવાદાણા, બારીક સમારેલી (અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ)
3/4 ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદ માટે
1/8 ચમચી કાળા મરી
1 ચમચી પીરસવા માટે લેમન ઝેસ્ટ, વત્તા લેમન વેજ
1 1/3 કપ મોઝેરેલા ચીઝ, છીણેલું
તળવા માટે 2 ચમચી તેલ, વિભાજિત
1 કપ પંકો બ્રેડ ક્રમ્બ્સ