સામગ્રી

ખાંડની ચાસણી માટે

1 કપ ખાંડ

¾ કપ પાણી

½ લીંબુ રસ

½ ટીસ્પૂન કેસર સ્ટ્રેન્ડ્સ

ખમીર જલેબી (આથો વર્ઝન) માટે

1 કપ રિફાઇન્ડ લોટ

½ ટીસ્પૂન યીસ્ટ

3/4 કપ પાણી (આશરે તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સાતત્ય ઘટે)

ઝટપટ જલેબી માટે

1 કપ રિફાઇન્ડ લોટ

¼ કપ દહીં

1 ટીસ્પૂન વિનેગાર

½ ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર

અન્ય ઘટકો

જો જરૂર હોય તો પાણી તેને પાતળું કરવા માટે

ઘી અથવા તેલ, ડીપ ફ્રાઈંગ માટે

પ્રક્રિયા:-

ખાંડની ચાસણી માટે...