સામગ્રી: 1/2 સફેદ કોબી1/4 લેટીસનો રસ 1/2 લીંબુ 1 લાલ ડુંગળી1 કાકડી 1 સ્પ્રિંગ ડુંગળી1 લસણની લવિંગ 75 ગ્રામ પરમેસન ચીઝ મુઠ્ઠીભર તુલસીનો છોડ, કાજુ 1 ટેબલસ્પૂન સફેદ વાઇન વિનેગર 1 ટેબલસ્પૂન ધાતુના તેલના ટુકડા. સફેદ કોબી કાપવી અને લેટીસ, અને વસંત ડુંગળીના ટુકડા કરો. તમારી કાકડીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને લાલ ડુંગળીને ચોથા ભાગ કરો. કાજુ, લાલ ડુંગળી, પરમેસન ચીઝ, તુલસી, સફેદ વાઇન વિનેગર, પાલક, લસણ, ઓલિવ તેલ અને તાજા લીંબુના રસનો ઉપયોગ કરીને હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ બનાવો. સમારેલા શાકભાજીને ડ્રેસિંગ સાથે ભેગું કરો અને જ્યાં સુધી તે સારી રીતે કોટ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. આ વાઇબ્રન્ટ સલાડને સર્વિંગ ડીશમાં ગોઠવો અને રાસબેરીની મીઠાશથી ગાર્નિશ કરો. ક્રીમી બફેલો મોઝેરેલા સાથે આ સ્વસ્થ આનંદની સમાપ્તિ કરો, અડધા અને ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર ઝરમર. મોઝેરેલાને મરીના છંટકાવ સાથે સીઝન કરવાનું ભૂલશો નહીં. સ્વાદ અને તાજા ઘટકોથી ભરપૂર તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર વિકલ્પ શોધી રહેલા કોઈપણ માટે આ એક અદ્ભુત રેસીપી છે.