સામગ્રી:
-રસોઈ તેલ 2 ચમચી
-તમતર (ટામેટાં) 2 મીડીયમ પ્યોર
-અદ્રક લેહસન પેસ્ટ (આદુ લસણની પેસ્ટ) ½ ચમચી
-હલ્દી પાવડર (હળદર પાવડર) ½ ટીસ્પૂન
-લાલ મિર્ચ પાવડર (લાલ મરચું પાવડર) 1 ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે
-મગની દાળ (પીળી દાળ) ½ કપ (1 કલાક માટે પલાળેલી)
-ચણાની દાળ (બેંગાલ ચણાના ટુકડા) 1 અને ½ કપ (2 કલાક પલાળી રાખો)
-પાણી 4 કપ
-હિમાલયન ગુલાબી મીઠું 1 ​​અને ½ ચમચી અથવા સ્વાદ માટે

નિર્દેશો:
-માટીના વાસણમાં, રસોઈ તેલ અને ગરમી ઉમેરો તે.
-પ્યુર કરેલ ટામેટાં, આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર 1-2 મિનિટ સુધી રાંધો.
-હળદર, લાલ મરચું પાવડર, સારી રીતે મિક્સ કરો અને 2-3 મિનિટ સુધી પકાવો.< br>-પીળી દાળ ઉમેરો, બેંગાલ ચણાને વિભાજીત કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
-પાણી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને ઉકાળો, ઢાંકી દો અને ધીમી આંચ પર મસૂર નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો (20-25 મિનિટ), વચ્ચે તપાસો અને જો જરૂરી હોય તો પાણી ઉમેરો.
-ગુલાબી મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી ઠંડુ થવા દો.