સામગ્રી

2 કપ સોયા દૂધ (સોયા દૂધ)

½ કપ વિનેગર (સિરકા)

2 ચમચી મસ્ટર્ડ સોસ (માસ્ટર સોસ)

1 લીટર તેલ (તેલ)

પ્રક્રિયા

એક મોટા બાઉલમાં સોયા દૂધ, સરકો, સરસવ ઉમેરો ચટણી કરો અને તેને હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે બરાબર મિક્સ કરો.
હવે ધીમે ધીમે તેલ ઉમેરતા રહો અને તેને હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે સતત મિક્સ કરતા રહો.
બધું તેલ બરાબર મિક્ષ થઈ જાય અને તે ઘટ્ટ થઈ જાય પછી તેને થોડી વાર માટે બાજુ પર રાખો. આરામ કરો.
તે પછી એરટાઈટ કન્ટેનરમાં કાઢી લો અને ફ્રીજમાં સ્ટોર કરો.