ઈંડાની ઓમેલેટ બનાવવાની રીત:
સામગ્રી:
1 ચમચી તેલ
2 ઈંડા
ચપટી મીઠું
1/4 ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી
1 લીલું મરચું, બારીક સમારેલ
1/4 કપ ઘંટડી મરી, ઝીણી સમારેલી
1/4 કપ ટામેટા, ઝીણા સમારેલા
પ્રક્રિયા:
મધ્યમ તાપે એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો.
એક બાઉલમાં ઈંડાને મીઠું વડે બીટ કરો.
એક બાઉલમાં રેડો ફ્રાઈંગ પેનમાં પીટેલા ઈંડાને
ઢાંકીને 2 મિનિટ ધીમી આંચ પર પકાવો.
ઓમેલેટને પ્લેટમાં લઈ જાઓ અને ગરમાગરમ સર્વ કરો.