સામગ્રી:

1 પાઉન્ડ. સૂકા કાળા વટાણા, 4 કપ ચિકન બ્રોથ અથવા સ્ટોક, 1/4 કપ માખણ, 1 જલાપેનો નાના ટુકડા (વૈકલ્પિક), 1 મધ્યમ ડુંગળી, 2 હેમ હોક્સ અથવા હેમ બોન અથવા તુર્કી નેક્સ, 1 ચમચી મીઠું, 1 ચમચી કાળા મરી