સામગ્રી:

• 2 ઈંડા
• 1 ટામેટા, કાતરી
• 1/2 કપ પાલક
• 1/4 કપ ફેટા ચીઝ
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
• 1 ચમચી ઓલિવ ઓઈલ

આ સરળ અને હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીત છે તમારા દિવસની શરૂઆત કરો. એક નોન-સ્ટીક પેનમાં, ઓલિવ તેલને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. પાલક અને ટામેટાં ઉમેરો અને પાલક સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી સાંતળો. એક અલગ બાઉલમાં, ઇંડાને મીઠું અને મરી સાથે હરાવ્યું. સ્પિનચ અને ટામેટાં પર ઇંડા રેડો. ઇંડા સેટ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા, પછી ફેટા ચીઝ સાથે છંટકાવ. ગરમ પીરસો અને આનંદ લો!