સામગ્રી

• ચોખા, અડદની દાળ, મેથીના દાણા

દક્ષિણ ભારતના મુખ્ય ખોરાકમાંનો એક ચોખા, અડદની દાળ અને મેથીના દાણાથી બનાવવામાં આવે છે. બેટર ચપળ ઢોસા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેને મસાલા ઢોસા, પોડી ઢોસા, ઉત્તાપમ, અપ્પમ, બન ઢોસા, ટામેટા ઓમેલેટ અને પુનુગુલુ જેવી અસંખ્ય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે પરંતુ આ સુધી મર્યાદિત નથી અને તેનો ઉપયોગ ઈડલી બનાવવા અને કરવા માટે કરી શકાય છે. ઘણા પ્રકારો.