સામગ્રી:
- બટાકા
- તેલ
- મીઠું

સૂચનો:

1. બટાકાને બાફી લો અને ઠંડા થવા દો.

2. બટાકાને છોલીને મેશ કરો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરીને.

3. છૂંદેલા બટાકાને નાના બોલમાં બનાવો.

4. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને બટેટાના બોલને ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

5. ગરમ પીરસો અને આનંદ લો!