સામગ્રી:

18 પોલિશ સોસેજ, કાતરી
4 ઝુચીની, સમારેલી
3 કપ મરી, ઝીણી સમારેલી
3 કપ પાલક, બારીક સમારેલી
3 કપ પરમેસન ચીઝ, કટકો
15 લસણના લવિંગ, નાજુકાઈના
4 કપ બ્રોથ
2 કપ હેવી ક્રીમ
1 જાર (32 ઔંસ) મરીનારા સોસ
5 ચમચી પિઝા સીઝનીંગ
મીઠું અને મરી

1. સામગ્રી તૈયાર કરો: પોલિશ સોસેજના ગોળ કટકા કરો, પરમેસનના કટકા કરો, ઝુચીની, મરી અને પાલકને કાપી લો અને લસણની લવિંગને ઝીણી સમારી લો.
2. સોસેજને કાસ્ટ આયર્ન પેનમાં અથવા મોટા સ્ટોક પોટમાં રાંધો, અને કાપેલા સોસેજને મધ્યમ તાપ પર બ્રાઉન અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધો. તેને વાસણમાંથી કાઢીને બાજુ પર મૂકી દો.
3. જરૂર પડે તો થોડું તેલ ઉમેરો અને લસણ, ઝુચીની અને મરીને 5-7 મિનિટ સુધી પોટમાં નરમ ન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
4. li>બ્રોથ, હેવી ક્રીમ, મરીનારા સોસ, પાલક, પરમેસન ચીઝ, સોસેજ અને સીઝનીંગ ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો અને બબલિંગ અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દો.
5. ગરમ પીરસો, ઈચ્છો તો વધારાના પરમેસન ચીઝથી ગાર્નિશ કરો અને નૂડલ્સ, ભાત અથવા બ્રેડ સાથે સર્વ કરો! આનંદ કરો!