ચિકન ફ્રાઈડ રાઇસ માટે ઘટકો

1-2 પીરસો

ચિકન મરીનેડ માટે

• 150 ગ્રામ ચિકન
• 1 ચમચી મકાઈનો સ્ટાર્ચ
• 1 ચમચી સોયા સોસ
• 1 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• એક ચપટી ખાવાનો સોડા

ફ્રાયિંગ માટે

• 2 ઈંડા
• 3 ચમચી તેલ
• 2 કપ રાંધેલા ચોખા
• 1 ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ
• 1/4 કપ લાલ ડુંગળી
• 1/3 કપ લીલા કઠોળ
• 1/2 કપ ગાજર
• 1/4 કપ સ્પ્રિંગ ઓનિયન

સીઝનીંગ માટે

1 ચમચી હળવો સોયા સોસ
• 2 ચમચી ડાર્ક સોયા સોસ
• 1/4 ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદ
• સ્વાદ મુજબ મરી< /li>

ચિકન ફ્રાઈડ રાઇસ કેવી રીતે બનાવવો

ચિકનને નાના ટુકડામાં કાપી લો. તેને 1 ટીસ્પૂન કોર્ન સ્ટાર્ચ, 1 ટીસ્પૂન સોયા સોસ, 1 ટીસ્પૂન વનસ્પતિ તેલ અને એક ચપટી ખાવાનો સોડા સાથે મિક્સ કરો. તેને 30 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.

2 ઈંડા તોડી નાખો. તેને સારી રીતે પીટ કરો.

વૉકને ગરમ કરો. લગભગ 1 ચમચી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. તેને ટૉસ કરો, જેથી નીચે સરસ રીતે કોટેડ થઈ જાય.

ત્યાંથી ધુમાડો નીકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ઇંડામાં રેડવું. તેને ફ્લફી થવામાં લગભગ 30-50 સેકન્ડ લાગશે. તેને નાના-નાના ટુકડા કરો અને તેને બાજુ પર રાખો.

આશા છે કે તમને આનંદ થશે! જો તમને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો ફક્ત એક ટિપ્પણી પોસ્ટ કરો.