સામગ્રી

• 1 કપ ચણા (ચણા)
• 2 મધ્યમ ડુંગળી, સમારેલી
• લસણની 3 કળી, ઝીણી સમારેલી
< li>1 મીડીયમ ટમેટા, સમારેલ
• 1 ચમચી જીરું
• 1 ચમચી ધાણા પાવડર
• 1 ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર
• 1/ 2 ચમચી હળદર પાવડર
• 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
• મીઠું, સ્વાદ અનુસાર
• 2 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• બેલીફ
• li>
• ડુંગળી અને લસણની પેસ્ટ

સૂચનાઓ

1. ચણાને આખી રાત પલાળી રાખો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
2. એકમાં તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી, લસણ, જીરું, બેલીફને પણ સાંતળો.
3. ટામેટાં, ધાણા પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર, હળદર પાવડર અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
4. બાફેલા ચણા, મીઠું અને માખણ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો.
5. પુરી અથવા ભાત સાથે પીરસો!