બ્લુબેરી કેક માટેની સામગ્રી:

• 2 મોટા ઇંડા
• 1 કપ (210 ગ્રામ) દાણાદાર ખાંડ
• 1 કપ ખાટી ક્રીમ
1/2 કપ હળવું ઓલિવ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 1/4 ચમચી મીઠું
• 2 કપ (260 ગ્રામ) સર્વ-હેતુનો લોટ
• 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
• 1 મધ્યમ લીંબુ (ઝેસ્ટ અને જ્યુસ), વિભાજિત
• 1/2 ચમચી મકાઈનો સ્ટાર્ચ
• li>16 ઔંસ (450 ગ્રામ) તાજા* બ્લુબેરી
• ઉપરની ધૂળ માટે પાઉડર ખાંડ, વૈકલ્પિક