સામગ્રી:

• 2 libras de bife de flanco cortado contra el grano en rodajas finas
• 2 pimientos cortados en trozos pequeños
• 1 સેબોલા ગ્રાન્ડે
• 3 dientes de ajo picados 1 / 2 jengibre picado
• 6 કુચારાડાસ ડી એસીટ (1/3 પેરા અડોબાર, 1/3 પેરા સોલ્ટિયર એલ બિસ્ટેક, 1/3 પેરા સોલ્ટિયર વર્દુરાસ) <
• 1 વાય 1 / 2 કુચરડાસ ડી મીલ
• 1/2 કુચારાદા ડી કન્ડીમેન્ટો પેરા પોલો (સસ્ટીટ્યુટો ડી કન્ડીમેન્ટો પેરા ટુડો યુસો) <
• પેલિઝકો ડી પિમિએન્ટા નેગ્રા મચાકાડા પેરા અડોબાર વાય એન્ગ્રુડો
• 1 / 2 taza de Agua <
• 2 કુચરાડાસ દે સાલસા દે સોજા (1/2 લીગેરા વાય 1/2 ઓસ્કુરા)
• 3 cucharadas de almidón de maíz (1/2 para adobar, 1/2 para engrudo) <

સૂચનાઓ

1. મરિનાર લા કાર્ને ડ્યુરાન્ટે 20-30 મિનિટ પહેલાના કોસિનાર. <
2. Coloque una sartén a fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga el bistec por lotes, extiéndalo en la sartén durante 2 minutos en cada lado, para obtener uncarlizame do. <
3. Transfiera el bistec cocido a un tazón para detener la cocción. Repita este proceso hasta que todo el bistec esté cocido. <
4. પ્રોસેડા a cocinar las verduras en un wok agregando el aceite restante al wok a fuego alto. અગ્રેગ્યુ અલ એજો વાય અલ જેન્ગીબ્રે રેસ્ટેન્ટેસ, લા પિમિએન્ટા નેગ્રા મચાકાડા વાય લા સાલ, રેવુલ્વા વાય કોસીન ડ્યુરાન્ટે મેનોસ ડી 30 સેગુન્ડોસ. Agreegue las verduras y cocine a su gusto. cruje / hecho-ess. < <

નોંધો: Cociné las verduras no superando 1 મિનિટ. Agregue el engrudo (combinación de agua, almidón de maíz, salsa de soja, ajo y jengibre), revuelva hasta que espese. એગ્રેગ્યુ અલ બિસ્ટેક કોસિડો વાય રેવુલ્વા પેરા કોમ્બિનર. નિવૃત્ત અલ વોક ડેલ ફ્યુગો વાય સિર્વા કોન એરોઝ.