કિચન ફ્લેવર ફિયેસ્ટા

બીટરૂટ કટલેટ

બીટરૂટ કટલેટ
  • સામગ્રી:
    • 1 બીટરૂટ
    • 1 બટેટા
    • 4-5 ચમચી પોહા
    • 1/4 કપ બારીક સમારેલા કેપ્સિકમ
    • 1 ચમચી ધાણા પાવડર
    • 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
    • 1/2 ચમચી જીરું પાવડર
    • સ્વાદ મુજબ મીઠું< /li>
    • લસણ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ (3-4 લસણની લવિંગ અને 1-2 લીલા મરચાં ભેળવેલા બરછટ)
    • ઝીણી સમારેલી કોથમીર
    • બરછટ રવો
    • છીછરા તળવા માટે તેલ
  • પદ્ધતિ:
    • બીટ અને બટાકાને છોલીને તેના ટુકડા કરો
    • બીટ અને બટાકાને તેમાં સ્થાનાંતરિત કરો એક વાસણ અને પાણી ઉમેરો
    • પ્રેશર કૂકરમાં 2 સીટી વાગે ત્યાં સુધી રાંધો
    • બીટ અને બટેટાને છીણી લો
    • પોહાને બ્લેન્ડ કરો અને તેને છીણેલા બીટમાં ઉમેરો
    • કેપ્સિકમ, ધાણા પાવડર, લાલ મરચું પાવડર વગેરે ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો
    • નાના કટલેટ બનાવો અને બરછટ રવા માં રોલ કરો
    • તેલમાં શેલો ફ્રાય કરો