બીફ અને બ્રોકોલીના ઘટકો: ►1 lb ફ્લૅન્ક સ્ટીક ખૂબ જ પાતળી કાપીને ડંખના કદના સ્ટ્રીપ્સમાં ►2 ચમચી ઓલિવ તેલ (અથવા વનસ્પતિ તેલ), વિભાજિત ►1 પાઉન્ડ બ્રોકોલી (6 કપ ફ્લોરેટ્સમાં કાપો) ►2 ચમચી તલ વૈકલ્પિક ગાર્નિશ ફ્રાય સોસના ઘટકોને હલાવો: ►1 ટીસ્પૂન તાજુ આદુ છીણેલું (ઢીલી રીતે પેક કરેલું) ►2 ટીસ્પૂન છીણેલું લસણ (3 લવિંગમાંથી) ►1/2 કપ ગરમ પાણી ►6 ચમચી લો સોડિયમ સોયા સોસ (અથવા જીએફ તમારી) ►3 ટીસ્પૂન પેક્ડ લાઇટ બ્રાઉન સુગર ►1 1/2 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ ►1/4 ચમચી કાળા મરી ►2 ચમચી તલનું તેલ