સામગ્રી:

-સાબુત ધનિયા (ધાણાના દાણા) 1 અને ½ ચમચી

-દારચીની (તજની લાકડીઓ) 4-5

-હરી ઈલાઈચી ( લીલી ઈલાયચી) 12-15

-સાબુત કાલી મિર્ચ (કાળી મરીના દાણા) 1 ચમચી

-ઝીરા (જીરું) ½ ચમચી

-લોંગ (લવિંગ) 9-10

-સૂકા લીંબુ ½

-જૈફિલ (જાયફળ) ½ ટુકડો

-ઝાફરન (કેસર સેર) ½ ટીસ્પૂન

-તેઝ પત્તા (ખાડીના પાંદડા) 2

-હિમાલયન ગુલાબી મીઠું ½ ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે

-હલ્દી પાવડર (હળદર પાવડર) ½ ટીસ્પૂન

-લાલ મિર્ચ પાવડર (લાલ મરચું પાવડર) ½ ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે

નિર્દેશો:

અરબી મંડી મસાલા તૈયાર કરો

...સૂચના...

...સૂચનો...

મંડી ચોખા તૈયાર કરો

...સૂચનો...