સામગ્રી:

• 1 મધ્યમ સફરજન, કોર્ડ અને સમારેલ
• 1 પાકેલું કેળું, છોલી અને સમારેલ
• 1/2 કપ દૂધ (ડેરી અથવા બિન-ડેરી)
• 1/4 કપ સાદા દહીં (વૈકલ્પિક)
• 1 ચમચી મધ અથવા મેપલ સીરપ (વૈકલ્પિક)
• 2 ચમચી મિશ્ર સૂકા ફળો ( સમારેલી બદામ, કિસમિસ, કાજુ, ખજૂર)
• 1/4 ચમચી પીસી તજ (વૈકલ્પિક)
• ચપટી ઈલાયચી (વૈકલ્પિક)
• બરફના ટુકડા (વૈકલ્પિક) )

સૂચનો:

1. ફળો અને દૂધને બ્લેન્ડ કરો: બ્લેન્ડરમાં સમારેલા સફરજન, કેળા, દૂધ અને દહીં (જો વાપરતા હોય તો) ભેગું કરો. સ્મૂધ અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
2. મીઠાશ સમાયોજિત કરો: જો ઇચ્છા હોય તો, સ્વાદ માટે મધ અથવા મેપલ સીરપ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો.
3. સૂકા ફળો અને મસાલાઓ સામેલ કરો: સમારેલા સૂકા ફળો, તજ અને એલચી (જો વાપરી રહ્યા હોય તો) ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગું થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. . ચશ્મામાં રેડો અને આનંદ કરો! .
4. ગાઢ મિલ્કશેક માટે, તાજા કેળાને બદલે ફ્રોઝન કેળાનો ઉપયોગ કરો.
5. જો ડ્રાયફ્રૂટ્સ પહેલેથી જ કાપેલા ન હોય, તો બ્લેન્ડરમાં ઉમેરતા પહેલા તેને નાના ટુકડા કરી લો.
6. જરદાળુ, અંજીર અથવા પિસ્તા જેવા વિવિધ પ્રકારના સુકા ફળો સાથે પ્રયોગ કરો.
7. વધારાના પ્રોટીન બૂસ્ટ માટે એક સ્કૂપ પ્રોટીન પાવડર ઉમેરો.
8. વધુ સારા સ્વાદ માટે, અમુક દૂધની જગ્યાએ એક ચમચી અખરોટનું માખણ (પીનટ બટર, બદામનું માખણ) નાખો.