Ingredientes:

1/4lb tofu frito
70g brócoli
1/2 zanahoria
1/2 cebolla pytã
35g cebollino chino
1/4lb fideo de mandyju fino< br>2 kuñataĩ pasta de tamarindo
1 kuñataĩ jarabe de arce
2 kuñataĩ salsa de soja
1 pimiento tailandés pytã
roky aceite de oliva
50g habas ra’ỹi
2 kuñataĩ maní tostado
mbovy rakã cilantro
cal cuña oservi haguã

Direcciones:

1. Ojegueru peteĩ ka’avo’i michĩva y opupu haguã umi fideo-pe guarã.
2. Ojejapo michĩmi pe tofu frito. Oñeikytĩ pe brócoli peteĩ mordida tamaño-pe. Pe zanahoria oñemboja’o ipire hũva fósforo-pe. Ojejapo cebolla pytã ha oñemboja’o cebollino chino.
3. Oñemosarambi mandyju fideo peteĩ sarténpe. Upéi, ñañohẽ y haku asývape ha jaheja toñemongu’e 2-3mins.Ñambopupu sapy’apy’a umi fideo jaipe’a haguã pe almidón hembýva.
4. Ojejapo pe salsa oñembojoajúvo tamarindo pasta, jarabe de arce, soja ha peteĩ chile tailandés pytã oñembojyva’ekue ipire hũva.
5. Oñemohe’ẽ peteĩ sartén antiadherente tatakuápe. Ojejoso michĩmi aceite de oliva.
6. Oñembopupu umi cebolla peteĩ par de minuto aja. Upéi, ñamoĩ pype tofu ha brócoli. Oñembojy ambue mbovymi minuto.
7. Oñemoĩ pype umi zanahoria. Ome’ẽ chupe peteĩ ñemongu’e.
8. Oñemoĩ pype fideo, cebollino, juky ra’ỹi ha pe salsa.
9. Oñembojy ambue mbovymi minuto.
10. Plato ha eñohẽ unos cuantos maní tostado oñembojyva’ekue ha cilantro oñembojy ramóva ári. Ojeservi unos cuantos cuñas de cal reheve.