Ingrediente: coco kamby pyahu ojejapóva ógape (800 ml aprox.)

Coco pyahu 2 tasy’i

Y 2 tasy’i + 3/4ha - 1 mba’yru

Método:

Oñemboja’o asy pe coco pyahu ha oñembohasa peteĩ mba’yru molienda-pe, y ndive, oñembojy porã ikatuháicha.

Eipuru peteĩ tamiz ha peteĩ paño de muselina, embohasa pe coco pasta pe paño de muselina-pe, ñamoĩ porã jaipe’a haguã pe coco kamby.

Eipuru jey pe pulpa ñamoĩ jeývo pe mba’yru molino-pe, ha ñamoĩve y, ejapo jey upe proceso reguenohẽ hagua máximo coco kamby.

Ne coco kamby pyahu rejapova’ekue nde rógape oĩma, péicha rehupytýta 800 ml rupi coco kamby. Eñongatu peteĩ hendápe ojepuru hagua khao swe ojejapo hagua.

Ingredientes: sopa-pe guará

Cebolla 2 tamaño mediano

Ajo 6-7 clavo

Jengibre 1 pulgada

Chile hovy 1-2 nos.

Coriandro ra’ỹi 1 kuimbe

Aceite 1 kuimbe’i

Especias en polvo:1. Haldi (Cúrcuma) pohã 2 kuñataĩ2. Lal mirch (Chile pytã) pohã 2 kuñataĩ3. Dhaniya (Coriandro) pohã 1 kuñataĩ4. Jeera (comino) pohã 1 kuñataĩ

Ka’avo:1. Farsi (haba francesa) 1⁄2 tasy’i2. Gajar (Zanahoria) 1⁄2 mba’yru3. Mandi’o mitã 1⁄2 tasy’i

Ka’avo ka’avo / y haku 750 ml

Gud (jaggery) 1 kuimbe

Juky a sabor

Besan ( gramo arína) 1 kuñataĩ

Coco kamby 800 ml

Método:

Peteĩ mba’yru molienda-pe ñamoĩ, cebolla, ajo, jengibre , chile verde & coriandro ra’ỹi, ñamoĩ michĩmi y ha ñamoĩ peteĩ pasta porãme.....