Ingredientes:
- Cebolla
- Chili pytã
- Tamarindo
- Jaggery
- Aceite de cocina
- Juky

Ullipaya karam, ojekuaáva avei kadapa ramo erra karam, ha’e peteĩ condimento especiado, he’ẽ porãva ikatúva oje’u ocioso, dosa ha mandyju ndive. Ko chutney de cebolla estilo Andhra ha’e peteĩ tembi’u básico heta ógape ha omoĩ peteĩ patada he’ẽ porãva oimeraẽ tembi’úpe. Jajapo hagua ullipaya karam, ñañepyrũ ñamoĩ cebolla ha chile pytã aceite-pe oñembojy porã meve. Jaheja tombopiro’y ha upéi ñambojehe’a tamarindo, jaggery ha juky ndive jahupyty peve peteĩ consistencia lisova ha ojeipysóva. Ullipaya karam ikatu oñeñongatu peteĩ mba’yru hermético-pe ha oñemboguapy frigorífico-pe mokõi arapokõindy peve, upévare ha’e peteĩ mba’e iporãva ha heta mba’e ojejapóva nde rembi’úpe.