Cocina Sabor Fiesta rehegua

Tortilla de Setas rehegua

Tortilla de Setas rehegua

Ingredientes:

  • Huvo, mantequilla, kamby (ojeporavóva), juky, pimiento
  • Seta rodajas (¡nde reiporavóva variedad!)
  • Kesu oñembojyva’ekue (cheddar, Gruyère térã suizo omba’apo porãiterei!)
  • Coriandro rogue oñembojyva’ekue

Mba’e’apopyrã:

  1. Oñembopupu kamby reheve (ojeporavóva) ha oñembojehe’a juky ha pimiento reheve.
  2. Oñembopupu mantequilla peteĩ sarténpe ha oñembopupu setas oñemomorotĩ meve.
  3. Oñembohyru pe huevo ñemongu’e ha oñembojere pe sartén ojeheja haguã oñemyasãi peteĩcha.
  4. Oñemohenda rire umi ijyke, ojejoso kesu peteĩ tortilla mbyte ári.
  5. Embojere ambue mbyte pe kesu ojejapo hagua media luna.
  6. Oñembojegua cilantro rogue pyahúpe ha oñemboy’u haku tostadas térã ensalada lateral ndive.

Consejos:< /p>

  • Eipuru peteĩ sartén ndojejokóiva ndahasýi hag̃ua ojere tortilla.
  • Ani rembojy hetaiterei umi huevo – reipotáta hyku’imi iporãve hag̃ua.
  • Eñembokatupyry! Oñemoĩ pype cebolla oñembojyva’ekue, pimiento campanilla térã espinaca jepe hetave verdura porãrã.
  • Sobrante? Ndaipóri ivaíva! Ojejaho’i ha oñembojehe’a sandwich térã ensalada-pe ojekaru porã haguã.