Ingredientes:

1. Vaka ro’o kangue’ỹva oñeikytĩ 750g
2. Juky rosa Himalaya 1 kuimbe’i térã ojeipotaháicha
3. Adrak lehsan pasta (Pasta de ajo jengibre) 1 & 1⁄2 cuchara
4. Kacha papita (Papa cruda) pasta 1 & 1⁄2 cuchara
5. Olper’s Crema 1 Tasy’i (200ml) temperatura ambiente
6. Dahi (Yogur) oñembopupu 1 & 1⁄2 Tasy’i
7. Hari mirch (Chile verde) oñembojyva’ekue 1 cuchara
8. Sabut dhania (Coriandro ra’ỹi) oñembojyva’ekue 1 & 1⁄2 cuchara
9. Zeera poty (Comino poty) 1 & 1⁄2 kuñataĩ
10. Kali mirch poty (Pimienta morotĩ polvo) 1⁄2 kuimbe’i
11. Chaat masala 1 kuimbe’i
12. Garam masala poty 1⁄2 kuñataĩ
13. Juky rósa himalaya-pegua 1⁄2 kuñataĩ térã ojeipotaháicha
14. Kasuri methi (Feno hogue seco) 1 & 1⁄2 kuñataĩ
15. Pyaz (Cebolla) ku’i oñeikotevẽháicha
16. li>
17. Aceite de cocina 2-3 cuchara
18. Aceite de cocina 1 cuchara

Mba’éichapa ojejapo:

< li>Peteî mba’yrúpe,oñembojehe’a vaka ro’o,juky rosa,jengibre ajo pasta,pasta de papa cruda & oñembojehe’a porã,jajaho’i película adhesiva reheve & ñamo’ã 4 aravo frigorífico-pe.
1. Ñamoĩ crema,yogur,chile verde, cilantro ra’ỹi,comino en polvo,pimiento morotĩ polvo,chaat masala,garam masala polvo,juky rosa,fenugreek rogue seco & oñembojehe’a porã,jajaho’i & ñamoĩ marinado 2 aravo’i pukukue.
2. Pycho yvyrágui ojejapóvape,oñembojehe’a cebolla cubos,oñembojehe’a vaka ro’o boti alternadamente & reserva adobo hembýva ojeporu haguã upe rire.
3. Peteĩ sartén de hierro fundido ári,omoĩ aceite de cocción & oñembojy pincho tatatĩ michĩvape 2-3 minuto aja,jajaho’i & oñembojy tatakuápe 4-5 minuto peteĩteĩ lado.
4. Ñamoĩ aceite de cocina mbytépe & ñamoĩ pincho opa lado guive marrón dorado peve (ojapo 13-14).
5. Peteĩ sartén de hierro fundido-pe voi,omoĩ aceite de cocina,reservado adobo,oñembojehe’a porã & oñembojy tatakuápe 2-3 minuto.
6. Oñembohyru salsa cremosa vaka ro’o tikka pincho rehe & ojeservi mandyju & verdura salteada ndive!