Ingredientekuéra

rehegua
• 1 tasy’i sémola (suji)
• 2 papa mediano (oñembopupu ha oñembopupu)
• 1/2 tasy’i y (oñemohenda oñeikotevẽháicha)
• 1 kuñataĩ comino ra’ỹi
• 1/2 kuñataĩ chile pytã rykue
• 1/2 kuñataĩ cúrcuma poty
• Juky oje’u haguã
• Aceite oñembojy haguã
• Coriandro rogue oñembojyva’ekue (adornarã)

Ñe’ẽmondo

rehegua
1. Peteĩ mba’yru oñembojehe’ávape ñamoĩ peteĩcha sémola, puré de papa, comino ra’ỹi, chile pytã poty, cúrcuma poty ha juky. Oñembojehe’a porã.
2. Emoĩ y mbeguekatúpe pe mezcla-pe rehupyty peve peteĩ masa consistencia lisova.
3. Ñamohe’ẽ peteĩ mba’yru ndojejokóiva tatakuápe ha ñamoĩ pype mbovymi gota aceite.
4. Haku rire pe aceite, ñañohẽ peteĩ cuchara masa pe sartén ári, ñamosarambi peteĩ círculo-pe.
5. Embojy iguy oñemomorotĩ meve, upéi embojere ha embojy ambue lado.
6. Jajapo jey pe proceso masa hembývape g̃uarã, ñamoĩvo aceite tekotevẽháicha.
7. Ojeservi haku, oñembojegua cilantro rogue oñembojyva’ekue reheve, ketchup térã chutney ndive.