Ingredientes:

-Kheera (Pepino) 1 tuicháva

-Lehsan (Ajo) oñembojyva’ekue 2 clavo

-Dahi (Yogur) oñeñapytĩ 1 Tasy’i

-Sirka (Vinagre) 1 kuñataĩ

-Juky rosa himalaya 1⁄2 kuñataĩ térã ojeipotaháicha

-Aceite de oliva virgen extra 2 kuimbe’i

-Pollo filete 600g

-Jaifil poty (Nutmeg polvo) 1⁄4 kuñataĩ

-Kali mirch (Pimienta morotĩ) oñembojyva’ekue 1⁄2 kuñataĩ

-Lehsan polvo (Ajo poty) 1 kuimbe

-Juky rosa himalaya 1 kuñataĩ térã ojeipotaháicha

-Albahaca seca 1⁄2 kuñataĩ

-Soja (Eneldo) 1 kuimbe’i

-Pimentón pohýi 1⁄2 kuimbe’i

-Darchini pohýi (Canela pohýi) 1⁄4 kuimbe’i

-Orégano seco 2 kuimbe’i

- Limón rykue 2 kuimbe’i

-Sirka (Vinagre) 1 kuimbe’i

-Aceite de oliva virgen extra 1 kuimbe’i

-Aceite de oliva virgen extra 2 kuimbe’i

-Naan térã Pan Plano

-Kheera (Pepino) rogue

-Pyaz (Cebolla) rogue

-Tamatar (Tomate) rogue

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-Aceituna

-Limón rogue

-Perejil pyahu oñembojyva’ekue

Oñembosako’i Salsa de Pepino Cremosa Tzatziki:

Ñambojy pepino rallador pytyvõ rupive upéi ñamoĩmbaite.

Peteĩ mba’yrúpe ñamoĩ pepino rallado,ajo,perejil pyahu,yogur,vinagre,juky rosa,aceite de oliva & oñembojehe’a oñembojoaju porã meve .

Embosako’i Pollo Griego Souvlaki:

Eikytĩ ryguasu rupi’a pukukue.

Peteĩ mba’yrúpe,ñamoĩ pype pollo,nuez moscada poty, pimiento morotĩ oñembojyva’ekue,ajo en polvo,juky rosa,albahaca seca,eneldo,pimentón en polvo,canela en polvo,oregano seco,limón juky,vinagre,aceite de oliva & oñembojehe’a porã,jajaho’i & ñamo’ã 30 minuto.

Rosca pollo ra’ỹi pincho yvyrágui ojejapóvape (ojapo 3-4).

Prilla ári,ñamohe’ẽ aceite de oliva & ñamoĩ parrilla pincho tatatĩ mediano bajo-pe opa henda guive ojejapopa peve (10-12 minuto).

Peteĩ plancha-pe,omoĩ naan,omoĩ adobo hembýva mokõive henda gotyo & ojefreí peteĩ minuto upéi oñeikytĩ rebanada-pe.

Plato de servir-pe,omoĩ tzatziki salsa de pepino cremosa,naan frito térã pan plano,pollo griego souvlaki ,pepino, ári...