Ingredientes

• 1 tasy’i ka’avo oñembojehe’áva (zanahoria, juky, papa, ka’avo, berenjena, tambor ha calabacín)
• 1/4 tasy’i toor dal (paloma oñemboja’óva guisantes)
• 1/4 tasy’i tamarindo pulpa
• 1 kuimbe’i sambar poty
• 1/2 kuimbe’i cúrcuma poty
• 2 kuimbe’i aceite< /li>
• 1 kuimbe’i mostaza ra’ỹi
• 1 kuimbe’i comino ra’ỹi
• 1-2 chile hovy, ojejaho’i
• 1 ra’ỹi curry rogue
• Juky ojeipotaháicha
• Cilandro rogue pyahu oñembojegua haguã

Instrucciones

Oñembosako’i haguã ko sambar he’ẽ porãva estilo sur indio, oñepyrũ ojejohéi pe... toor dal hekopete. Peteĩ olla a presión-pe ñamoĩ dal ha y suficiente ñamoĩ hağua ipiro’y peve (3 silbato rupi). Peteĩ mba’yru aparte-pe ñamoĩ umi ka’avo oñembojehe’áva cúrcuma poty, juky ha y reheve, oñemongu’e peve.

Oñembojypa rire pe dal, ñamoĩ michĩmi. Peteĩ mba’yru guasúpe ñamohe’ẽ aceite ha ñamoĩ pype mostaza ra’ỹi. Oñembohyru rire, ñamoĩ pype comino ra’ỹi, chile verde ha curry rogue, ja’u mbovymi segúndo hyakuã porã meve. Oñemoĩ pype ka’avo oñembopupu ha dal puré, tamarindo pulpa ha sambar polvo ndive. Oñemoĩve y oñeikotevẽramo ojehupyty hagua pe consistencia ojeipotava. Jaheja topupu 10-15 minuto ikatu haguã oñembojehe’a umi sabor. Oñemohenda juky oñeikotevẽháicha. Oñembojegua cilantro rogue pyahúpe.

Ojeservi haku mandyju vaporizado ha chipa de rueda reheve peteĩ opción caja de almuerzo iporãitereívape g̃uarã. Ko sambar ndaha’éi hesãiva añónte ha katu henyhẽ avei opaichagua ka’avo porãgui, upévare iporãiterei tembi’u hesãivape g̃uarã.