Salmón Secado Pan Salsa de Mantequilla de Limón reheve
Ingredientes:
- 2-4 filete de salmón (180g por filete)
- 1/3 tasy’i (75g) mantequilla
- 2 kuimbe’i Limón juky pyahu
- Limón ra’ỹi
- 2/3 tasy’i (160ml) Vino morotĩ – opcional /térã pollo caldo
- 1/2 mba’yru (120ml) Crema pohýi
- 2 kuimbe’i perejil oñembojyva’ekue
- Juky
- Pimiento morotĩ
Mba’éichapa ojejapóta:
- Ojepe’a pire salmón filete-gui. Oñembojehe’a juky ha pimiento reheve.
- Oñembojehe’a mantequilla tatakuápe mediano-bajo. Oñembojy salmón mokõive henda gotyo, 3-4 minuto rupi peteĩteĩ ijykére.
- Oñembojehe’a pe sarténpe víno morotĩ, limón juky, limón ra’ỹi ha crema pohýi. Oñembojy salmón pe salsa-pe 3 minuto rupi ha ojeipe’a pe sartén-gui.
- Oñembojehe’a juky ha pimiento reheve pe salsa. Oñemoĩ pype perejil oñembojyva’ekue ha oñembopupu. Oñemboguejy mbyte rupi pe salsa hyku peve.
- Ojeservi pe salmón ha oñeñohẽ pe salmón salmón ári.
Ñe’ẽñemi:
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