Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
2 стакана (540 jasypoapy) вареных черных стручковых фасолей или пинто ( Ñe'ẽpoty ha ñe'ẽpoty, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) 1 стакан (150 г) зеле го болгарского перца
1 стакан (150 г) Ñe'ẽpoty ha ñe'ẽpoty ñemohenda
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 jasy) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч rehegua. ложка паприки
1/4 ч rehegua. ложки кайенского перца или зерен (можно использовать Ного бульна ** или потребно потреблять
*** Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоваться больше жидкости. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я добавил сего 1+3/4 ч. ложки гималайской розовой соли)

заправка:

1+1/2 стаканов (100 г) Ñe'ẽryru кана (20-30 aravo jave) мелко Нарезаной кинзы (листьев Кориандра или лимонй сок Ва Вксс неободимо, я добавил 1/2 ложии >Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого тжима (oĩ ára ha ára 1 ary жку органического холодного прессованного оливкового масла)

Ñandejára:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Оставьте рис и бобы, чтобы слить лишнюю воду.

(Используйте более широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, рис будет равномерно приготовлен без излишней мягкости).

В разогретую кастрюлю добавьте оливковое масло, лук, красный и зеленый перец, соль и жарьте на среднем или средней сильном огне (в зависимости от огня вай. плиты) до появления корки на луку и перце. Давление Соли к луку/перцу позволит Оовление, поэтому не пропукайте этот Јаг.

Ќ, добавьте чеснок и жарьте около 1 минуты или ееое Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец и хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, затем накройте на медленном огне около 15 jasypoapy или пока рис не будетем готов (но нг ий).

Ñe'ẽryru. добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимон S Слишком активным перемешиванием можно сломае Ут перед подачей. Этот рецепт идеально подходит для планирования еды и может храниться в холодильнике 3-4 ára.

Важныевто ы:

- Используйте широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, чтобы рис приготовился рерно, місяців тому превратившись Ñe'ẽpoty ha ñe'ẽpoty в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Время приготовления от нескольких факторов - вида используемой кастрюли, огня, содержания влаги в ингредиентах и ​​т. П ния соотвественно.
- тщательно промойте ре ТобЋ избаитьсся от загрязннй/грязи пропускайте его)
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, то соответственно регулируйте количество оды.