Cocina Sabor Fiesta rehegua

Recetas de Huevo Pya'e ha Ndahasýiva

Recetas de Huevo Pya'e ha Ndahasýiva

Ingredientes:

  • 2 huevo
  • 1 cuchara kamby
  • Juky ojeipotaháicha
  • Pimiento morotĩ ojeipotaháicha
  • li>
  • 1 kuimbe’i cebolla oñembojyva’ekue
  • 1 kuimbe’i pimiento campanilla oñembojyva’ekue
  • 1 kuimbe’i tomate oñembojyva’ekue
  • 1 chile hovy, oñembojyva’ekue
  • 1 kuimbe’i aséite

Ñembosako’i:

  1. Peteî mba’yrúpe ñambopupu oñondive umi óvulo ha kamby ojoaju porã meve. Oñembojehe’a juky ha pimiento morotĩ reheve; oñemoĩ peteĩ hendápe.
  2. Emohe’ẽ aceite peteĩ sartén ndojejokóivape tatakuápe. Oñemoĩ pype cebolla, pimiento campanilla, tomate ha chile verde. Oñembojy oñemongu’e peve.
  3. Oñembohyru pe óvulo ñemongu’e pe sarténpe ha ojeheja toñemoĩ mbovymi segúndo.
  4. Jaipuru espátula, jaipyso mbeguekatu umi ijyke ñainclina aja pe sartén tove tosyry pe óvulo noñembojyiva’ekue ijyke peve.
  5. Oñemoĩ vove tortilla ndopytái huevo líquido, ojere ha oñembojy peteĩ minuto adicional.
  6. Emoinge tortilla peteĩ plato ári ha oservi haku jave.