Sopa de Maíz Dulce Pollo Estilo Calle ha'e peteî sopa clásica indo-china cargada dulzura mandi'o ha iporãva pollo. Ko sopa ndahasýiva ha he’ẽ porãva ikatu ojejapo minuto-pe, upévare iporãiterei peteĩ tembi’u ligero-pe ĝuarã. Ko’ápe oĩ pe receta secreta ojejapo haĝua pe Sopa de Maíz Dulce de Pollo Estilo Calleje perfecto.

Ingredientes:

• 1 tasy’i pollo oñembopupu ha oñembojyva’ekue
• 1⁄2 tasy’i mandi’o ra’ỹi
• 4 tasy’i pollo rogue
• Jengibre 1 pulgada, oñembojy porã
• 4-5 clavo ajo, oñembojy porã
• 1-2 chili hovy, ojejaho’i
• 2 kuimbe soja
• 1 kuimbe’i vinagre
• 1 kuimbe’i chile rykue
• 1 kuimbe’i almidón mandi’o rehegua, ojejoso 2 kuimbe’i ýpe
• 1 huevo
• Juky, ojeipotaháicha
• Pimiento morotĩ oñembojy pyahúva, ojeipotaháicha
• 1 kuñataĩ aceite
• Cilandro rogue pyahu, oñembojyva’ekue, oñembojegua haguã

< h2>Mba’éichapa ojejapóta:

1. Ñamohe’ẽ aceite peteĩ mba’yrúpe. Oñemoĩ pype ajo, jengibre ha chile verde. Oñembopupu óro peve.
2. Upéi ñamoĩ pype pollo ha mandi’o ra’ỹi oñembojyva’ekue. Oñembojy 2-3 minuto.
3. Oñembojehe’a pype pollo rogue, soja, vinagre ha chile rykue. Oñembojehe’a porã ha oñembopupu 5 minuto pukukue.
4. Oñembopupu pe mandi’o rykue ñemongu’e. Oñembopupu pe sopa oñembohyku’imi peve.
5. Embopupu peteĩ huevo ha mbeguekatúpe eñohẽ sopa-pe, ñamopu’ã meme.
6. Embojehe’a juky ha pimiento nde reipotaháicha. Oñembopupu 1-2 minutove. Oñemohenda oimeraẽva condimento oñeikotevẽramo.
7. Oñembojegua cilantro rogue pyahúpe.
8. Oñembohyru sopa peteĩ sopa ryrúpe ha oñemboy’u haku. ¡Evy’a!