Cocina Sabor Fiesta rehegua

Receta de Pan ndahasýiva

Receta de Pan ndahasýiva
  • 1 1/3 tasy’i y haku asýva (100-110*F)
  • 2 kuimbe’i levadura activo ha seco
  • 2 kuimbe’i asuka morotĩ térã eíra
  • 1 huevo
  • 1 kuimbe’i juky yguasu porã
  • 3 ha 3 1/2 tasy’i arína opa mba’erã
Peteĩ mba’yru guasúpe oñembojehe’a pe y, levadura ha asuka. Oñembopupu ojejoso peve, upéi oñembojehe’a pype huevo ha juky. Oñemoĩ pype arína peteĩ mba’yru peteĩteĩ. Pe mezcla hatãiterei rire oñembojehe’a haĝua peteĩ tenedor reheve, oñembohasa peteĩ encimera oñembojehe’a porãvape. Oñembopupu 4-5 minuto, térã oñemopotĩ ha elástico peve. Oñemoĩve arína pe masa osegíramo ojejagarra nde pópe. Oñemohenda masa lisova peteĩ pelota-pe ha oñemoĩ peteĩ mba’yrúpe. Jajaho’i peteĩ paño de plato reheve ha jaheja topu’ã peteĩ tenda hakuhápe peteĩ aravo pukukue (térã masa ojeduplikávo). Engrasa peteĩ sartén de pan tamaño estándar (9 "x5"). Oñemohu'ã rire peteĩha ojupíva, ojeity pe masa ha ojejapo "tronco"-pe. Oñemoĩ mbujape ryrúpe ha ojeheja topu’ãve 20-30 minuto, térã oñepyrũ meve ojesareko pe sartén rembe’ýre. Oñembojy horno 350*-pe 25-30 minuto, térã oñembojy sa’i peve.