Receta de Ensalada de Papaya Verde crujiente
- Ingredientes:
1 papa verde mediana
25g albahaca tailandesa
25g menta
jengibre pehẽngue michĩ
1 manzana Fuji
2 tasy’i tomate cereza
2 pedazo ajo
2 chile verde
1 chile pytã
1 limo
1/3 tasy’i mandyju vinagre
2 kuñataĩ jarabe de arce
2 1/2 kuñataĩ soja
1 taza de maní - Direcciones:
Ojepe’a papaya hovy.
Ojeikytĩ porã papaya ojejapo haguã fragmentos ojehecháva rústico.
Oñembojehe’a papaya rehe albahaca ha menta tailandesa. Ojejapo ipire hũiterei jengibre ha manzana fósforo-pe ha oñembojehe’a ensalada-pe. Oñemboja’o michĩmi tomate cereza ha oñembojehe’a ensalada-pe.
Oñemboja’o porã ajo ha chile. Oñemoĩ peteĩ mba’yrúpe 1 lima, mandyju vinagre, jarabe de arce ha soja juky ndive. Oñembojehe’a oñembojoaju haguã.
Oñembojehe’a aderezo ensalada ári ha oñembojehe’a oñembojoaju haguã.
Oñembohyku peteĩ sartén tatakuápe ha oñembojehe’a manípe. Tostadas 4-5min pukukue. Upéi, embohasa peteĩ mazo ha mortero-pe. Oñemongu’e grueso umi maní.
Embojehe’a ensalada ha eñohẽ hi’ári michĩmi maní.