Punjabi Samosa rehegua
- Ingredientes:
- Masápe guarã:
2 tasy’i (250g) Harina
1/4 tasy’i (60ml) Aceite térã ghee oñemboyku va’ekue < br>1/4 tasy’i (60ml) Y
1/2 kuñataĩ Juky - Oñemyenyhẽ haguã:
2 kuimbe’i Aceite
3 Papa, oñembopupu ( 500g)
1 tasy’i (150g) Arveja verde, ipyahúva térã congelada
2 cuchara Cilantro rogue, oñembojyva’ekue
1 Chili hovy, oñembojy porãva
8-10 Anacardo, oñembojyva’ekue (opcional)
2 -3 diente de ajo, oñembojyva’ekue
1 cucharadita Pasta de jengibre
1 cucharadita Cilantro ra’ỹi, oñembojyva’ekue
1/2 cucharadita Garam masala
1 cucharadita Chile polvo
1 cucharadita Comino ra’ỹi
1 cucharadita Cúrcuma
1 cuchara Limón juky
Juky ojeipotaháicha
1/4 tasy’i (60ml) Y - Mba’éichapa ojejapo:
- 1. Jajapo masa: peteî mba’yru guasúpe ñambojehe’a arína ha juky. Oñemoĩ pype pe aséite ha upéi oñepyrũ oñembojehe’a nde kuãme, oñembojehe’a pe arína pe aséite reheve oike porã meve pe aséite. Oñemoinge rire, pe mezcla ojogua umi miga-pe.
- 2. Eñepyrũ emoĩ y, sa’i sa’i ha embojehe’a ojapo haĝua peteĩ masa hatãva (pe masa ndaha’éi va’erã ipiro’y). Jajaho’i masa ha jaheja opytu’u 30 minuto.
- ... Emoñe’ẽ meme che página web-pe.