Ingredientes:

Oñembosako’i Pollo Relleno: -Aceite de cocina 2-3 cuchara -Pyaz (Cebolla) oñembojyva’ekue 2 mediano -Pollo qeema (Picana ) 350g -Adrak lehsan pasta (Pasta de ajo jengibre) 1 cuchara -Hari mirch (Chile verde) pasta 1 cuchara -Juky rosa himalaya 1 cuchara térã ojeipotaháicha -Sabut dhania (Coriandro ra'ỹi) 1 & 1⁄2 cucharadita -Haldi en polvo (Polvo turmérico) 1⁄2 cucharadita -Zeera en polvo (Comino polvo) 1⁄2 cucharadita -Lal mirch (Chile pytã) oñembojyva’ekue 1 cucharadita -Maida (Harina opa mba’erã) 1 & 1⁄2 cucharadita -Y 3-4 cucharadita -Hara dhania (Coriandro pyahu) oñembojyva’ekue po’a Oñembosako’i Ghee Slurry: -Harina de maíz 3 cuchara-Hornear 1 & 1⁄2 cucharadita-Ghee (Mantequilla clarificada) oñemboyku 2 & 1⁄2 cucharadita Oñembosako’i Masa Kachori: -Maida (Harina de todo propósito) 3 Tasy’i-Juky rosa Himalayana 1 kuimbe’i térã ojeipotaháicha-Ghee (Mantequilla clarificada) 2 & 1⁄2 kuñataĩ-Y 3⁄4 Tasy’i térã oñeikotevẽháicha-Aceite de cocina ojefreí haguã

Mba’éichapa ojejapóta:< /p>

Ñambosako’i Pollo Relleno:-Peteĩ sarténpe,omoĩ aceite de cocción,cebolla & oñembojy translúcido peve.-Ñamoĩ pollo picada,pasta de ajo jengibre & oñembojehe’a porã iñambue peve icolor.- Oñemoĩ pype pasta chile verde,juky rosa,coriandro ra'ỹi,cúrcuma en polvo,comino en polvo,chile pytã oñembojyva'ekue & oñembojehe'a & oñembojy 2-3 minuto.- Oñemoĩ harina opa mba'erã,oñembojehe'a & oñembojy peteĩ minuto.- Oñemoĩ y,coriandro pyahu ,oñembojehe’a & oñembojy tata mediano-pe ipiru peve.-Jaheja topiro’y.Ñambosako’i Ghee Slurry: -Peteĩ mba’yrúpe,omoĩ harina de maíz,hornear,mantequilla clarificada & oñembopupu oñembojoaju porã meve & oñembojehe’a frigorífico-pe oñembojehe’a peve oñembohyku. Nota: Lodo ndaha’éi va’erã ipire hũitereíva ojejapo aja kachori.Ñambosako’i Masa Kachori: -Peteĩ mba’yrúpe,omoĩ harina opa mba’erã,juky rosa,mantequilla oñemyesakãva & oñembojehe’a porã oñembyai peve.-Mbeguekatúpe oñembojehe’a y,oñembojehe'a & masa oñeforma peve masa,jajaho'i película de adhesión reheve & jaheja topytu'u 15-20 minuto.-Oñembojehe'a masa oñemopotĩ meve & ojejapo bolas redondas tamaño joja (50g cada uno).-Jajaho'i masa bolas película de adhesión reheve & jaheja topytu’u 10 minuto.-Jaipyhy peteĩteĩ masa bola,jaipyso mbeguekatu & jajeroky rodillo pytyvõ rupive.