Cocina Sabor Fiesta rehegua

Pollo Kesu Tambores

Pollo Kesu Tambores
  • Pollo mbaraka’i 9
  • Adrak lehsan pasta (Jengibre ajo pasta) 1 kuimbe’i
  • Juky rosa himalaya-pegua 1⁄2 kuimbe’i
  • Y 1 & 1⁄2 Tasy’i
  • Hara dhania (Coriandro pyahu) po’a
  • Aloo (Papa) oñembopupu 2-3 mediano
  • Cebolla poty 1 kuimbe’i
  • Zeera poty (Comino poty) 1 kuñataĩ
  • Lal mirch (Chile pytã) oñembojyva’ekue 1⁄2 kuñataĩ
  • Kali mirch poty (Pimiento morotĩ polvo) 1 & 1⁄2 kuñataĩ
  • Orégano seco 1 kuimbe’i
  • Pollo rykue 1⁄2 kuimbe’i (ojeporavóva)
  • Mostaza rykue 1 kuimbe’i (ojeporavóva)
  • Limón juky 1 kuimbe’i
  • Kesu rallado oñeikotevẽháicha
  • Maida (Harina opa mba’erã) 1 Tasy’i
  • Anday (Huvo) oñembopupu 1-2
  • Mandi’o ra’ỹi oñembojyva’ekue 1 Tasy’i sustituto: pan ra’ỹi
  • Aceite de cocina ojefreí hagua

-Peteî wok-pe,oñemoî pollo tambor,pasta de ajo jengibre,juky rosa & y,oñembojehe’a porâ & ojegueru opupu,jajaho’i & oñembojy medio ári tatatĩ 12-15 minuto upéi oñembojy tatatĩ yvate ári ipiru peve.
-Ojeheja topiro’y.
-Ojepe’a cartílago tambor-gui ha oñembojehe’a helicóptero-pe & oñeñongatu opaite kangue ipotĩva ojepuru haguã upe rire.
-Oñembojehe’a coriandro pyahu & oñemboja'o porã.
-Peteĩ mba'yrúpe,oñembopupu papa oñembopupuva'ekue.
-Ñamoĩ pype pollo oñembojyva'ekue,cebolla en polvo,comino en polvo,chile pytã oñembojyva'ekue,pimienta morotĩ polvo,oregano seco,pollo en polvo,pasta de mostaza,limón juky & oñembojehe’a oñembojoaju porã meve. | harina de todo propósito reheve,oñembohyru huevo batido-pe upéi oñembojehe'a copos de maíz reheve.
-Peteĩ wok-pe,oñembohyku aceite de cocción & ojefreí tata mediano-pe opa lado guive oro & crujiente peve (ojapo 9 tambor).
-Oservi con tomate ketchup!