Pollo Asado Vapor rehegua
- Ingrediente:
- Y 1 & 1⁄2 litro
- Sirka (Vinagre) 3 kuñataĩ
- Namak (Juky) 1 & 1⁄2 kuimbe’i térã ojeipotaháicha
- Lehsan pasta (Ajo pasta) 2 cuchara
- Pollo 1 & 1⁄2 kg
- Aceite de cocina ojefreíva
- Dahi (Yogurt) oñembojyva’ekue 1 Tasy’i
- Lal mirch polvo (Chile pytã polvo) 1 kuimbe térã ojeipotaháicha
- Chaat masala 1 kuñataĩ
- Dhania poty (Coriandro poty) 1 kuimbe’i
- Piminta polvo 1⁄2 kuimbe’i
- Zeera poty (Comino poty) 1⁄2 kuimbe’i
- Haldi poty (Cúrcuma poty) 1⁄2 kuimbe’i
- Garam masala poty 1 kuimbe’i < li>Zarda ka rang (Hovy Tembi’u sa’y) 1⁄2 kuñataĩ
- Namak (Juky) 2 kuimbe’i térã ojeipotaháicha
- Tatri (Ácido cítrico) 1⁄4 kuimbe’i
- Hovy chile rykue 1 kuimbe’i
- Mostaza rykue 2 kuimbe’i
- Limón juky 3 kuimbe’i
- Adrak (Jengibre) rykue 4-5
- Hari mirch (Chile hovy) 3-4
- Chaat masala oñeikotevẽháicha
- Adrak (Jengibre) rodajas 2-3
- Hari mirch (Chile verde) 4-5< /li>
- Chaat masala oñeikotevẽháicha
- Mba’éichapa ojejapo:
- Peteĩ mba’yrúpe ñamoĩ y,vinagre,juky,ajo pasta & ñamoĩ porã.
- Oñemoĩ pype pollo ha oñembojehe’a porã, ojejaho’i & ojeheja opytu’u 30 minuto upéi oñembojehe’a & oñemboyke.
- Peteĩ wok-pe,oñembohyku aceite de cocción & oñembojy pollo pehẽngue marinado tatakuápe mediano-pe oro hũ meve & oñemboyke.< /li>
- Peteĩ mba’yrúpe ñamoĩ yogur & ñamoĩ porã.
- Ñamoĩ pype chile pytã,chaat masala, cilantro poty, pimentón polvo, comino poty, cúrcuma en polvo, garam masala poty, naranja tembi’u color , juky, ácido cítrico, salsa chile verde,pasta mostaza rehegua,limón juky & oñembopupu porã.
- Marinación oñembosako’ívape, oñemoĩ pollo frito pehẽngue ha oñembojehe’a porã,jajaho’i & ñamoĩ marinado 1 aravo’i pukukue.
- li>Peteĩ mba’yrúpe ñamoĩ y & jagueru opupu haguã.
- Ñamoĩ hi’ári peteĩ vaporizador & ñamoĩ kuatia mantequilla reheve.
- Ñamoĩ pype pollo pehẽngue marinado, jengibre, chile verde & ñamoĩ hese chaat masala.
- Ñamoĩ pype pollo pehẽngue hembýva & jajapo jey pe procedimiento peteĩchagua, jajaho’i kuatia mantequilla reheve ha jajaho’i & ñamoĩ tatatĩ yvate ári omopu’ã haguã vapor (4-5 minutos) upéi ñamoĩ tatatĩ michĩme ha ñamoĩ vapor-pe tatatĩ michĩva ári 35-40 minuto pukukue.