Cocina Sabor Fiesta rehegua

Pollo Asado

Pollo Asado
INGREDIENTE DE POLLO HORNADO: 1.1. ►6 papa oro Yukón mbytépegua ►3 zanahoria mediana, ojeipe’a ha oñeikytĩ 1” pehẽnguépe ►1 cebolla mediana, oñembojyva’ekue 1” pehẽnguépe ►1 ajo akã, oñeikytĩva mbytépe paralelo base ndive, oñemboja’o ►4 rakã romero, oñemboja’óva ►1 Tbsp aceite de oliva rehegua ►1/2 kuñataĩ juky ►1/4 kuimbe’i pimiento morotĩ ►5 ha 6 lb pollo entero, ojeipe’a giblets, ojejapi seco ►2 1/2 kuimbe’i juky, oñemboja’óva (1/2 kuimbe’i hyepýpe guarã, 2 kuimbe’i okápe guarã) ►3/4 kuimbe’i pimiento, oñemboja’óva (1/4 hyepýpe guarã, 1/2 okápe guarã) ►2 Tbsp mantequilla, oñemboyku ►1 limón michĩva, oñemboja’o mbytépe