Ingredientes

Poha (पोहा) – 2 tasy’i (150 gramo)
Aceite (ल) – 1 ha 2 kuñataĩ
Coriandro rogue (rencipe) – 2 kuñataĩ (oñembojy porã)
Maní (मूंगफली)– 1⁄2 tasy’i
Limón (नींबू) – 1⁄2 tasy’i
Curry Hogue (करी पत्ता)- 8 a 10
Chile Verde (हरी मिर्च)– 1 (oñembopupu porã)
Cúrcuma Polvo (करी पउह)- 1⁄4 kuñataĩ
Mostaza morotĩ ra’ỹi (राई) - 1⁄2 kuñataĩ
Asuka (cheनी)-1,5 kuñataĩ
Juky(nमक) – 3⁄4 kuñataĩ (térã ojeipotaháicha)
Besan sev (बेसन सेव)

Mba'éichapa ojejapo Poha :

Jaipyhy 2 tasy’i Poha mediano fino ha jajohéi. Oñembohyru poha ýpe ha ojejoso pya’e. Oñembopupu poha peteĩ cuchara reheve. Natekotevẽi ñamokõ pe poha, jajohéi porãnte. Oñemoĩ poha-pe 3⁄4 kuñataĩ juky térã ojeipotaháicha, upéi oñembojehe’a 1,5 kuñataĩ asuka. Oñembojehe’a porã ha oñemboyke 15 minuto oñemoĩ haguã. Oñemongu’e peteĩ jey upe aja opa rire 5 minuto. Ñañongatu peteĩ hendápe 5 térã 6 minuto.

Ñamohe’ẽ peteĩ sartén ha ñamoĩ hese 1 kuimbe’i aceite. Oñembojy 1⁄2 tasy’i maní pe aceite-pe oñembojy peve. Oje’u ha oñembosako’i rire, ojeipe’a peteĩ pláto añóntepe.

Jajapo hagua poha ñamoĩ 1 a 2 kuñataĩ aceite pe sarténpe ha ñamohe’ẽ. Oñemoĩ hese 1⁄2 kuñataĩ mostaza morotĩ ha ojeheja toñembopupu. Oñemboguejy tatatĩ ani haguã umi especia oñemomorotĩ. Oñemoĩ pype 1 chile verde oñembojy porãva, 1⁄4 kuñataĩ cúrcuma en polvo, oñembojyva’ekue asy 8 a 10 curry rogue. Oñemoĩ poha mba’yrúpe ha oñembojy 2 minuto oñembojehe’a aja.

Oĩma guive poha oñembohyru hi’ári peteĩ limón juky mbyte. Oñembojehe’a porã.Embogue tatatĩ.Eguenohẽ peteĩ mba’yrúpe.

Eñohẽ besan sev, maní ha cilantro hovy’imi poha ári, Emoĩ peteĩ cuña limón lado gotyo ha eguereko peteĩ mba’yru suntuoso poha Instante rehegua ombopy’aguapy haguã nde ñembyahýi mba’asy.

Ñe’ẽñemi:

Pe poha variedad hũva ojepuru ojejapo hagua receta frita ha poha variedad ipire hũva katu ojepuru ojejapo hagua namkeen tostado ha he’ẽ porãva.

Ikatu ojesalta maní jeporu poha-pe reipotáramo. Oiméramo reguereko maní tostado ojeguerekóva upéicharõ ikatu reiporu avei.

Ikatu remoĩ 2 chile verde avei re’use ramo especiado. Oiméramo rejapo hína kóva mitãnguérape g̃uarã, upéicharõ emboyke chile verde jeporu. Ikatu remboyke curry rogue jepuru ndojeguerekóiramo.