| | chile) 5-6
-Lehsan (Ajo) clavo 9-10
-Adrak (Jengibre) 1 pulgada pedazo
-Zeera (Comino ra’ỹi) tostado & oñembojy 1 cucharadita
-Juky rosa Himalaya 1 pinch
-Hara dhania (Coriandro pyahu) 1⁄2 Tasy’i
-Podina (Menta rogue) 1 Tasy’i
-Dahi (Yogurt) 1 kg
-Juky rosa Himalaya 1 kuimbe’i térã ojeipotaháicha
- Chaat masala 1 kuñataĩ
-Aceite de cocina 3-4 kuñataĩ
-Zeera (Comino ra’ỹi) 1 kuñataĩ
-Rai dana (Mostaza ra’ỹi) morotĩ 1⁄2 kuñataĩ
-Sabut lal mirch (Botón chile pytã) 5-6
-Curry patta (Curry rogue) 10-12
-Lal mirch (Chile pytã) oñembojyva’ekue
-Chaat masala
-Papri

Direcciones:

Tazón mein baisan,zeera,bicarbonato de sodio,juky rosa,aceite de cocina aur thora thora ker ka pani shamil karein aur 4-5 minutos kliya ache tarhan batido ker lein aur dhak ker 10 minutos kliya chor dein.
Mortal & mazo mein hari mirchein,lehsan,adrak,zeera,juky rosa,hara dhania aur podina dal ker ache tarhan aplastamiento ker ka pasta bana lein.
Chotay sartén mein aceite de cocina,zeera,rai dana,sabut lal mirch aur curry pata dal ker ache tarhan mix ker lein.
Montaje: Ojeservi plato mein baray remojado,tayyar podina dahi,tadka,lal mirch aplastado,chaat masala aur papri dal ker oservi karein!