Peteĩ Sartén Horneado Garbanzo ha Verdura Receta
- Ingredientes:
✅ 👉 PLATO DE HORADOR TAMAÑO: 9 X13 pulgadas
1 Taza Caldo de Verdura/Stock
1/4 Taza Pasata/Púro de Tomate
1/2 Cucharadita Cúrcuma
1/4 Cucharadita Pimiento Cayena
500g Papa Hovy (Yukon Gold) – Oñeikytĩ cuña-pe
2 Tasy’i Garbanzos Cocidos (sodio michĩva)
1+1/2 Cucharadita Ajo – Oñeikytĩ porã
250g Cebolla Roja – 2 cebolla pytã michĩ térã 1 tuicháva – oñeikytĩ 3/8a Pulgadas grueso-pe
200g Tomate Cereza térã Uva
200g Frijol Verde – Oñeikytĩ 2+1/2 pulgada ipukúva pedazo< br>Juky a sabor
3+1/2 Cuchara Aceite de Oliva
Gornizar:
1 Cuchara Perejil – oñembojy porã
1 Cuchara Eneldo Fresco – OPTIONAL – emyengovia perejil reheve
1 Kuimbe’i Aceite de oliva (amoĩma aceite de oliva orgánico prensado en frío)
Pimiento morotĩ oñembojy pyahúva he’ẽháicha - Método:
Ojejohéi porã umi ka’avo. Eñepyrũ embosako’ívo umi verdura. Oñeikytĩ papa cuña-pe, oñemboja’o umi juky hovy 2+1/2 pulgada pehẽnguépe, oñeikytĩ cebolla pytã 3/8 pulgada ipukukue rebanada-pe, oñemboja’o porã ajo. Ojejoso 1 lata garbanzo oñembojyva’ekue TÉRÃ 2 tasy’i garbanzo oñembojyva’ekue ógape.
EÑEMBOHEKO PRE HORNO 400 F-PE.
Pe aderezo-pe guarã - Peteĩ mba’yrúpe, ñamoĩ pe passata/tomate puré, caldo/stock verdura rehegua, cúrcuma ha pimiento cayena rehegua. Oñembojehe’a porã oñembojoaju porã meve umi especia. Oñemoĩ peteĩ lado.
Peteĩ horno 9 x 13 pulgadas-pe oñembohasa papa cuña ha oñemyasãi. Upéi ñamoĩ capa garbanzo oñembojyva’ekue, cebolla pytã, juky verde ha tomate cereza reheve. Oñemoĩ juky peteĩchapa opaite capa verdura rehegua ha upéi oñembohyru peteĩcha pe aderezo umi verdura capa rehegua ári. Upéi ñamoĩ pe aséite de oliva. Oñemoĩ peteĩ kuatia pergamino umi ka’avo ári ha upéi ojejaho’i lámina de aluminio reheve. SELLA PORANÍ.
Oñembojy ojejaho’ívo 400 F-pe peteĩ horno oñembohapévape 50 minuto térã papa oñembojy peve. Upéi ojeipe’a horno-gui pe horno ha ojeipe’a pe lámina de aluminio/kuatia pergamino rova. Oñembojy 15 minuto pukukue NO CUBIERTO.
Ojeipe’a horno-gui ha ojeheja toguapy peteĩ estante de alambre ári. Oñembojegua perejil oñembojyva’ekue térã/ha eneldo, pimiento morotĩ ha oñembojehe’a aceite de oliva reheve. Ome’ẽ chupe peteĩ mezcla suave. Ojeservi haku peteĩ lado mbujape crujiente térã mandyju térã/ha peteĩ ensalada lado verde reheve. Péicha ojejapo 4 a 5 porción. - CONSEJO IÑIMPORTÁNTEVA:
ÑAÑEMBOJOPYRU UMI KA’ARO OÑEMBOGUAPY HAGUÉPE OÑEMBOGUATA PORANDU HAGUÉICHA.