Chinoa Quinoa Receta Ingredientes

rehegua
• 1 tasy’i / 190g Quinoa (oñembohyku 30 minuto rupi)
• 2 tasy’i / 1 lata (398ml lata) Garbanzo oñembojyva’ekue (Sodio michĩva)
• 3 Kuñataĩ Aceite de oliva
• 1+1/2 tasy’i / 200g Cebolla
• 1+1/2 Kuimbe’i Ajo - oñembojy porãva (4 ha 5 ajo ra’ỹi)
• 1/2 Cuchara Jengibre - oñembojy porã (1/2 pulgada jengibre pire ojeipe’a)
• 1/2 Tsp Cúrcuma
rehegua
• 1/2 Tsp Comino Molinos
rehegua
• 1/2 Tsp Coriandro Yvy rehegua
• 1/2 Tsp Garam Masala
rehegua
• 1/4 Tsp Pimiento Cayena (Ojeporavóva)
• Juky ojeipotaháicha (Amoĩve total 1 cucharadita juky Himalaya rosa ha’éva ipiro’yvéva pe juky jepiguágui)
• 1 mba’yru / 150g Zanahoria - Julienne oikytĩ
• 1/2 tasy’i / 75g Edamame Congelado (ojeporavóva)
• 1 +1/2 tasy’i / 350ml Ka’avo rehegua Caldo (Sodio michĩva)

rehegua

Ombojegua:

rehegua
• 1/3 tasy’i / 60g Pasas DE ORO - oñembojyva’ekue
• 1/2 a 3/4 tasy’i / 30 ha 45g Cebolla Verde - oñembojy
• 1/2 tasy’i / 15g Cilantro TÉRÃ Perejil - oñembojy
• 1 guive 1+1/2 Kuimbe’i Limón juky TÉRÃ JEPORU HAGUÃ
• Ojeroky Aceite de Oliva (Ojeporavóva)

rehegua

Método

rehegua

rehegua
1. Ojejohéi porã quinoa y osẽ porã meve. Oñemoĩ ýpe 30 minuto rupi. Ojejohéi y ha ojeheja toguapy peteĩ colador-pe.
2. Embogue 2 tasy’i garbanzo oñembojyva’ekue térã 1 lata ha eheja oguapy peteĩ colador-pe ojeipe’a haguã oimeraẽ y hembýva.
3. Embohyku peteĩ sartén, emoĩ pype aceite de oliva, cebolla ha 1/4 kuimbe’i juky. Oñembojy pe cebolla tatakuápe oñepyrũ meve oñemomorotĩ.
4. Oñepyrũvo oñemomorotĩ pe cebolla, ñamoĩ pype ajo ha jengibre. Oñembojy 1 minuto rupi térã hyakuã porã meve.
5. Oñemboguejy tata ha oñembojehe’a especia: Cúrcuma, Comino molido, Coriandro molido, Masala Garam, ha Pimiento de Cayena. Oñembojehe’a porã 5 ha 10 segundo rupi.
6. Ñamoĩ pe mba’yrúpe kinuwa, zanahoria, juky ha ka’avo rykue oñembohykúva ha oñembojyva’ekue. Oñemoĩ hi’ári edamame congelado, ojejaho’i pe sartén ha oñembojy tatakuápe 15-20 minuto rupi térã quinoa oñembojy peve.
7. Oñembojypa rire kinuwa, jaipe’a pe sartén ha ñambogue tata. Oñemoĩ pype garbanzo, pasas oñembojyva’ekue, cebolla verde, cilantro ha limón juky. Ojejoso aceite de oliva reheve ha ojehecha condimento-pa.

rehegua

Ñe’ẽñemi iñimportánteva

rehegua
• Ojejohéi porã quinoa ojeipe’a haguã mba’e ky’a ha iky’áva.
• Ñamoĩramo juky pe cebolla-pe oipytyvõ pya’eve oñembojy haguã.
• Embojere tatakuápe ñamoĩ mboyve especia ani haguã ojehapy.
• Ikatu iñambue aravo oñembojy haguã, oñemboheko oñeikotevẽháicha.
• Oñemboja’o porã pasas oike porãve haguã tembi’úpe.

rehegua