PASTA SALSA ROSA

Porupyrã:
Pasta Oñembopupu haguã
2 tasy’i Penne Pasta rehegua
Juky ojeipotaháicha
2 kuñataĩ Aceite rehegua
Salsa Rosa-pe guarã
2 kuñataĩ Aceite rehegua
3-4 Ajo ra’ỹi, oñembojy hũva
2 Cebolla tuicháva, oñembojy porãva
1 kuimbe’i Chili Rojo poty
6 tomate pyahu tuicháva, oñembopurova’ekue
Juky ojeipotaháicha
Penne Pasta, oñembopupuva’ekue
2-3 kuñataĩ Ketchup rehegua
1⁄2 tasy’i Mandi’o Dulce, oñembopupuva’ekue
1 pimiento campanilla tuicháva, oñemboja’o
2 kuñataĩ Oregano seco
1,5 kuñataĩ Chili Ra’ỹi
2 kuñataĩ Mantequilla rehegua
1⁄4 tasy’i Crema Fresca
Sa’i Coriandro Hogue, oñembojy porãva
1⁄4 tasy’i Kesu Procesado, rallado
Mba'éichapa ojejapóva'erã
• Peteĩ mba’yru iguy pohýipe ñamohe’ẽ y, ñamoĩ juky ha aséite, ñamopupu, ñamoĩ pasta ha ñamoĩ 90% rupi.
• Ojejoso pasta peteî mba’yrúpe, oñemoîve aceite ani haguã ojejokua. Reserva y pasta rehegua. Eñongatu peteĩ lado ojepuruve hag̃ua.
• Ñamohe’ẽ aceite ambue mba’yrúpe, ñamoĩ pype ajo ha ñamoĩ hyakuã porã meve.
• Ñamoĩ pype cebolla ha ñamoĩ translúcido peve. Oñemoĩ pype chile pytã poty ha oñembojehe’a porã.
• Ñamoĩ pype tomate puré ha juky, ñamoĩ porã ha ñamoĩ 5-7 minuto.
• Oñemoĩ pype pasta ha oñembojehe’a porã. Oñemoĩ pype ketchup, mandi’o dulce, pimiento campanilla, orégano ha chile ra’ỹi, oñembojehe’a porã.
• Ñamoĩ mantequilla ha crema pyahu, ñamoĩ porã ha ñamoĩ peteĩ minuto.
• Oñembojegua coriandro rogue ha kesu procesado reheve.
Haipy
• Oñembopupu pe pasta 90%; opytu’úta oñembojyva’erã peteĩ salsa-pe
• Ani rembojypaite pe pasta
• Oñemoĩ rire crema, pya’e ojeipe’a tatatĩgui, oñepyrũtagui oñembojehe’a