Ingredientes

• Lehsan (Ajo) 4-5 clavo
• Adrak (Jengibre) 1 pulgada pehẽngue
• Hari mirch (Chile verde) 4 -5
• Kaju (Anacardo) 8-10
• Pyaz (Cebolla) oñembojyva’ekue 1⁄2 Tasy’i
• Ghee (Mantequilla oñembosako’íva) 2 kuimbe’i
< li>Pollo qeema (Picana) oñembojy porãva 650g
• Baisan (Harina Gramo) 4 cuchara
• Juky rosa Himalaya 1 kuimbe térã ojeipotaháicha
• Lal mirch polvo ( Chile pytã poty) 1 kuimbe térã ojeipotaháicha
• Elaichi poty (Cardamomo poty) 1⁄4 kuimbe
• Kali mirch powder (Pimiento morotĩ polvo) 1⁄2 kuñataĩ
• Zeera ( Comino ra’ỹi) oje’u & oñembojy 1⁄2 cuchara
• Hara dhania (Coriandro pyahu) oñembojyva’ekue po’a
• Dahi (Yogur) oñembojy 300g
• Hari mirch (Chile verdes) oñembojyva’ekue 2
• Juky rosa himalaya 1⁄4 cucharadita térã ojeipota haguã
• Rosa pétalo seco oñembojyva’ekue po’a
• Aceite de cocina ojefreí haguã
• Sonehri warq (Oro hogue oje’úva)
• Badam (Almendras) oñembojyva’ekue

Direcciones

• Peteĩ mortal & mazo-pe,omoĩ ajo,jengibre,chile verde ,anacardo,cebolla frito,oñembopupu & oñembojy porã ojejapo hagua peteĩ pasta hũ & oñemoĩ peteĩ hendápe.
• Peteĩ tembi’úpe,omoĩ mantequilla hesakãva,pollo picada, harina de gramo,pasta molida,juky rosa,chile polvo , cardamomo poty,pimiento morotĩ polvo,comino ra’ỹi,coriandro pyahu,oñembojehe’a & oñembopupu porã po rupive oñembojoaju porã meve.
• Peteĩ mba’yrúpe,omoĩ yogur,chile verde,juky rosa,rosa pétalo seco & oñembojehe’a porã .
• Embojehe’a po aceite reheve,ja’u michĩmi mezcla (80g) & ñamoĩ ñande po rehe, ñamoĩ 1⁄2 cuchara yogur relleno oñembosako’iva’ekue,jajaho’i porã & jajapo kabab tuicha joja (ojapo 10-11).
• Peteĩ sarténpe,oñembohyku aceite de cocción & kababs freído ndaha’éiva profundo tatatĩ michĩvape mokõive henda guive oñemomorotĩ meve.
• Embojegua hogue oje’ukuaáva óro reheve,almendras & eservi!