• 1 tasy’i mandyju morotĩ seco + 2 + 1/2 tasy’i y
• 8oz tempeh + 1/2 tasy’i y (ikatúva sub 14oz bloque de tofu firme rehegua, ojepresiona 20-30 min oiméramo nderehayhúi tempeh sabor)
• 1 brócoli akã, oñembojyva’ekue michĩmi + 1/2 tasy’i y
• 2 kuimbe’i aceite de oliva térã avati
< li>~ 1/2-1 kuñataĩ juky
• 1/2 tasy’i cilantro oñembojyva’ekue pyahu (1/3 ra’ỹi rupi)
• 1/2 lima juky
• Maní rykue:
• 1/4 tasy’i mantequilla de maní cremosa
• 1/4 tasy’i aminos de coco
• 1 kuimbe’i sriracha
• 1 kuimbe’i jarabe de arce
• 1 kuñataĩ jengibre oñembojyva’ekue
• 1 kuimbe’i ajo poty
• 1/4-1/3 tasy’i y haku asýva

< p>Ñañepyrũ ñambopupu 2 tasy’i y mbyte y juky reheve peteĩ mba’yru michĩme. Oñemoĩ pype mandyju mba’yru, oñemboguejy tata, ha ojejaho’i 40 mins rupi térã oñembojypa peve.

Oñeikytĩ tempeh cuadrado michĩme, oñemboja’o brócoli ha oñemoĩ peteĩ hendápe. Oñemohe’ẽ aceite peteĩ sarténpe tatakuápe. Oñemoĩ pype tempeh ha 1/4 tasy’i y, ojeasegura ani haguã umi pedazo oñembojehe’a. Oñemoĩ peteĩ tapa ha ojeheja toñemongu’e 5 min térã y oñembopiro’yve peve, upéi ojere peteĩteĩ pehẽngue ári, oñemoĩ pype 1/4 tasy’i hembýva, ojejaho’i ha oñembojy ambue 5 min

Embojehe’a pe tempeh juky reheve ha ojeipe’a sarténgui. Oñemoĩ brócoli pe sarténpe, oñemoĩ 1/2 tasy’i y, ojejaho’i ha oñembojy 5-10 mins, térã y oñembopiro’y peve.

Brócoli oñemongu’e aja, oñembojehe’a pe salsa oñembopupuvo opaite mba’e ojeporúva salsa rehegua oñemopotĩ meve. Pe brócoli ipiro’y vove, ojeipe’a pe tapa, ñamoĩ jey pe tempeh ha jajaho’i opa mba’e pe salsa de maní-pe. Oñembopupu, ojegueru pe salsa opupu haguã, ha ojeheja umi sabor oñembojoaju mbovymi mins.

Ñamoĩ tempeh ha brócoli mandyju oñembojyva’ekue ári ha hi’ári ñamoĩ cilantro. Hasaporã!! 💕

rehegua