Kara Kulambu Pacha Payaru ndive
Ingredientes:
- pacha payaru
- coriandro ra’ỹi
- chile pytã
- pimiento
- curry rogue
- tomate
- tamarindo y
- cebolla
- ajo
- coco
- jengibre
- fenugreek ra’ỹi
- aceite
- mostaza
- comino
- asafetida
- juky
Kara Kulambu Receta:
Kara kulambu ha’e peteĩ salsa India del Sur-pegua he’ẽ ha ikyráva ojejapóva opaichagua especia, tamarindo ha ka’avokuéragui. Ko’ápe oĩ peteĩ receta simple kara kulambu rehegua pacha payaru (grama verde) reheve.
Instrucciones:
- Emohe’ẽ aceite peteĩ sarténpe, emoĩ mostaza, comino, asafetida ha curry hogue.
- Ñamoĩ pype cebolla oñemboja’óva, tomate oñembojyva’ekue ha ajo. Oñembojy oñemongu’e peve.
- Oñembopupu coco, jengibre ha opaite mba’e ryakuã asýva peteĩ pasta lisovape.
- Ñamoĩ pe pasta sarténpe ha ñamoĩ mbovymi minuto.
- Upéi ñamoĩ pype y tamarindo, juky ha jaheja topupu.
- Oñepyrũvo opupu, ñamoĩ pe gramo hovy oñembojyva’ekue salsa-pe.
- Oñembopupu kara kulambu peve ohupyty pe consistencia ojeipotáva.
- Ojeservi haku mandyju térã idli ndive.