Ingrediente ko receta-pe guarã:<\u00bfstrong><\u00bf/p>

• 4 \u00bf tasy’i garbanzo seco oñembojyva’ekue térã 4 1\u002f2 tasy’i enlatado \u00e2\u0080\u0093 ehecha nota <\u002fli>
• \u00bf tahini tahini<\u002fli>
• 1 limón juky<\u002fli>
• 1\u002f3 tasy’i ajo tostado<\u002fli>
• \u00bc tasy’i ajo tostado aceite de oliva \ u00e2\u0080\u0093 ehecha nota mba'éichapa ojejapo<\u002fli>
• juky yguasu ha pimiento cayena ojeipotaháicha<\u002fli><\u002ful>

  Oservi: 12
  Tiempo de preparación: 5 minutos
  Tiempo de cocción: 10 minutos<\u002fp><\u002fol>

• Ñamoĩ garbanzo peteĩ procesador de alimentos-pe ha ñamoĩ pulso velocidad-pe ojapo peve peteĩ pasta hũ<\u002fli>
• Upéi ñamoĩ tahini, limón juky , ajo ha juky ha oñemboguata tatakuápe 2-4 minuto aja ojeroky aja pe aceite de oliva ajo tostado-pe oñemopotĩeterei peve.<\u002fli>
• Ojeservi hendive peteĩ plato-pe peteĩ ñemongu’e aceite de oliva, cayena ha perejil picado opcional reheve .<<\u002fli><\u002fol>

  <\u00bfstrong>Notas del Chef<\u002fstrong><<\u002fp><\u002ul><\u002fli>

• Ñamoinge y ro’ysãme michĩmi garbanzo seco ha jaheja toguapy peteĩ pyhare pukukue. Chegusta acubri umi garbanzo por lo menos 4 pulgada. Ojejoso garbanzo ha oñembohasa peteĩ mba’yrúpe ha oñembojehe’a y ro’ysãme ojaho’i meve umi garbanzo ra’ỹi 2 pulgada rupi. Avei ñamoĩ pype 1 kuñataĩ bicarbonato de sodio. Oñembopupu tatakuápe ha upéi oñembopupu 30-40 minuto tatakuápe térã oñembopupu peve. Ojejoso umi garbanzo ra'y oñembojyva'ekue ha oñembohasa peteĩ mba'yrúpe térã mba'yrúpe ha ha ojejaho'i y ro'ysãme.<<\u002fli>
• Emoĩ nde po olla térã mba'yrúpe ha emongu'e umi garbanzo ijerére, embopochy ho'a haguã pe cáscara okápe oguehápe. Emboguejy umi concha reiporúvo peteĩ entrenador de manos ha eipe’a. Ko paso natekotevẽiramo jepe, ojapo pe hummus cremoso ha he’ẽvéva. Ojejoso umi garbanzo ha oñemoĩ peteĩ hendápe. Reiporúramo garbanzo enlatado, tekotevẽnte rembogue ha oĩma reiporu haguã.<\u002fli>
• Make-Ahead: Ikatu rejapo ko receta 2 ára peve mboyve, simplemente reñongatu ro'ysã ha... ojejaho'i ojeservi mboyve.<<\u002fli>
• Mba'éichapa oñeñongatu: Oñeñongatu ojejaho'i ha frigorífico-pe 6-7 ára pukukue. Kóva noñekongela porãmo'ãi.<<\u002fli>
• Ikatu ojesalta absolutamente pe remojo ha cocción umi garbanzo seco rehegua umi fríjol garbanzo enlatado ha drenado-pe g̃uarã.<<\u002fli>
• Emyengovia pe aceite de oliva oĩva receta-pe algúnope g̃uarã y rehekáramo opción hesãiveva.<<\u002fli>
• Jajapo hagua ajo tostado, ñamoĩ 1 \u00bd tasy’i ajo ra’ỹi 2 tasy’i aceite de oliva vírgen extra-pe tatakuápe 30-40 minuto térã ipiro’y peve ha oñembopiro’yeterei.<<\u002fli>
• Ikatu tekotevẽ remohenda sabor hetave tahini, limón juky térã juky reheve.<<\u002fli><\u002ful>