Cocina Sabor Fiesta rehegua

Guiso Clásico de Carne de Vaca

Guiso Clásico de Carne de Vaca
| chuck térã so’o guiso iporãva oñembojyva’ekue ha oñeikytĩ 1" pehẽnguépe
  • Juky ha pimiento morotĩ oñembojyva’ekue he’ẽháicha
  • 1/4 tasy’i harina opa mba’erã
  • 2 tasy’i víno pytã porã ha’éva Soft Red térã Pinot Noir (ehecha nota yvate)
  • 1 lb setas oñemboja’o hũ
  • 4 zanahoria tuicháva ojepe’a ha oñeikytĩ 1/2" ipukukue
  • li>
  • 1 cebolla hovy mediana oñemboja’óva
  • 4 ajo ra’ỹi oñembojyva’ekue
  • 1 Kuñataĩ tomate pasta
  • 4 tasy’i vaka ro’o caldo térã vaka ro’o rykue sodio michĩva
  • li>
  • 2 laurel rogue
  • 1 kuimbe’i tomillo seco
  • 1 lb papa michĩ papa pyahu, térã dedo, oñemboja’o mbytépe térã oñemboja’o