Guiso Clásico de Carne de Vaca

| chuck térã so’o guiso iporãva oñembojyva’ekue ha oñeikytĩ 1" pehẽnguépeJuky ha pimiento morotĩ oñembojyva’ekue he’ẽháicha 1/4 tasy’i harina opa mba’erã 2 tasy’i víno pytã porã ha’éva Soft Red térã Pinot Noir (ehecha nota yvate) 1 lb setas oñemboja’o hũ 4 zanahoria tuicháva ojepe’a ha oñeikytĩ 1/2" ipukukue li> 1 cebolla hovy mediana oñemboja’óva 4 ajo ra’ỹi oñembojyva’ekue 1 Kuñataĩ tomate pasta 4 tasy’i vaka ro’o caldo térã vaka ro’o rykue sodio michĩva li> 2 laurel rogue 1 kuimbe’i tomillo seco 1 lb papa michĩ papa pyahu, térã dedo, oñemboja’o mbytépe térã oñemboja’o