Soya Chunk Salad ha'e peteĩ receta simple ha hesãiva ikatúva rejapo mbovymi minuto tiempo-pe. Ko ensalada ikatu oje’u ñepyrũrãicha ojekaru mboyve.

Ingredientes

• Cebolla/प्याज़ -1/2
• Pepino/खीरा-1/2
• Tomate/टमाटर -1/2
• Coriandro/धनिया -1 kuñataĩ
• Menta/पुदीना -1 kuñataĩ
• Soja pehẽngue/ सोयाचंक्स- 50 gm
• Cuja/दही-1 tasy’i
• cumina powder/ज़ीरा पाउ क’-1/2 kuña
• Juky/nमक-Acc nde gusto /sवाद विला
• Pimiento morotĩ polvo/मिचका पाउ मार्ग - Acceso a tu gusto/स्वादवि
• Ka’avo oñembojehe’áva/श्री जड़ी बूटी-1/4tsp
• Virgen extra aséite de oliva/शुद्ध बनान काल्ड-1tsp

Instrucciones

1. Ojegueraha 50 gms soja pehẽngue ha oñembopupu. Jaheja y hakúpe 10 min ipiro’y peve.
2. Embogue pe y, ejohéi y potĩme ha upéi embogue opaite y hembýva soja pehẽnguégui.
3. Embojehe’a pe soja pehẽngue ñamoĩvo cuajá, juky, comino poty, ka’avo oñembojehe’áva ha pimiento morotĩ polvo.
4. Topytu’u pe marinado frigorífico-pe 30 mins
5. Ñamoĩ 1 kuimbe’i aceite de oliva peteĩ sarténpe . Oñemoĩ pype repollo oñembojyva’ekue ha pimiento campanilla ha oñembopupu 30 seg.
6. Opiro’y rire oñembojehe’a pe veggie mezcla soja pehẽnguépe.
7. Omoĩ pype pepino oñembojyva’ekue, tomate, ka’avo oñembojehe’áva, juky, pimiento morotĩ, cilantro, ha menta mba’yrúpe.
8. Embojehe’apaite oñondive ha nde ensalada de Soja orekóva proteína heta ko’áĝa oĩma!!